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Zur Kategorie Neu . 36710 | Chef’s 255mm / 10” No. Yaxell knives are handcrafted in Seki, Japan from modern super steels and materials using old-world knife making techniques. We are committed to accessibility & inclusion. 95. Yaxell Japan is from Seki City in Gifu Prefecture north of Nagoya on the main island of Honshu in central Japan. Kochmesser von Yaxell werden im westlichen Stil gefertigt, die Messerklinge ist mit einer Edelstahlzwinge fest verbunden. Es wird in einer schönen Box aus japanischem Papier geliefert, die eine besondere Oberflächenstruktur aufweist. Yaxell Mon 6-piece Knife Set - Made in Japan - VG10 Stainless Steel Knives with Slim Dark Ash Wood Block. Die rostfreien Yaxell Messer sind von hoher Qualität, extrem scharf, hart und haltbar für den professionellen Gebrauch. Das rostfreie Material ist hochrein und hat eine nahezu perfekte Gitterstruktur. 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